Express Your True Nature™ Exploradores de la excelencia del sabor del cacao y protectores de su diversidad desde 1842, compartimos toda la experiencia del sabor de la fruta del cacao, desde la naturaleza hasta el plato, con agricultores y chefs. Uno de los favoritos entre los chefs creativos en más de 90 países, Cacao Barry ® , arraigado en su herencia pastelera francesa, ofrece una amplia variedad de chocolates de fino sabor cuyas frutas del cacao y habas son cuidadosamente seleccionadas de plantaciones excepcionales en América Latina, África y Asia. Fomentar comunidades de chefs internacionales fuertes y estimulantes está en el corazón de los esfuerzos de Cacao Barry ® para brindar inspiración motivadora a los chefs, con el apoyo de su influyente red de embajadores y los 26 centros Chocolate Academy TM en todo el mundo. Cacao Barry ® está comprometido con un futuro responsable y sostenible, con el objetivo de ofrecer chocolates 100% sostenibles para 2025. Ya alcanzó el hito de tener habas 100% de origen sostenible en 2020. Gracias a su compromiso con Thriving Nature, Cacao Barry ® tiene como objetivo garantizar el crecimiento sostenible del sector del chocolate a través de un movimiento que incluye a agricultores, sociedad civil, industria, gobiernos y amantes del chocolate que apoyan el programa Cocoa Horizon. Cacao Barry ® permite a todos los chefs creativos, maestros y a la próxima generación, participar plenamente, alcanzar su visión: expresar su verdadera naturaleza. 1842 Primeros centros de perfeccionamiento Gama de marca compartida Lenôtre Primer Club Embajador 1973 - 1974 World Chocolate Master Plantations / Or Noir™ 2005 - 2007 WholeFruit Chocolate Gama de cacao en polvo 2021 - 2022 1952 1988 2013 - - - 1963 1994 2019 Coberturas Bâtons Boulangers Pistoles / Pailleté Feuilletine™ / Origines Pureté - QF #CacaoCollective Cacao Barry LAB La Marca 03
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